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Maratona e dintorni

Basta la dieta vegetariana? Un libro dice di sì

11 Dicembre, 2017 Stefano Severoni
Pubblicato su una prestigiosa rivista scientifica internazionale un articolo che illustra il “PiattoVeg”, la guida pratica per elaborare in pochi minuti diete a base vegetale nutrizionalmente ottimali per l’adulto o la donna in gravidanza e allattamento. Con…

dario d ottavioOggi iniziamo una nuova rubrica dedicata al Doping, o per meglio dire alla lotta contro questa pratica. Lo facciamo grazie alla disponibilità di Dario D’Ottavio, uno dei massimi esperti del settore. Per chi non lo conoscesse ancora, stiamo parlando del Direttore del Laboratorio di Chimica Analitica Clinica e Tossicologia dell’Azienda Ospedaliera S.Camillo – Forlanini di Roma, Professore incaricato presso l’Università “La Sapienza” di Roma per l’insegnamento di Chimica Organica, Inorganica e Biochimica, nonché componente della commissione scientifica del CONI e consulente del gruppo NAS Carabinieri.

Il Professor D’Ottavio ha preparato una serie di lezioni. Cominceremo con le origini storiche del fenomeno, che si perdono nella notte dei tempi, così come l’etimologia del termine: buona visione!

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